|
|
|
|
 |
|
Patisserie - roomijs
Onze patisserie, roomijs en ijsroom wordt enkel met natuurlijke kwaliteitsprodukten vervaardigd en dit op basis van traditionele familierecepten. Door enkel op bestelling te werken kunnen wij steeds een optimale kwaliteit en versheid garanderen. Bestellen kunt u steeds telefonisch via 057/200387 of via email. U kunt ook uiteraard ook altijd in onze zaak terecht van dinsdag tot zondag voor alle nodige informatie en uw bestellingen.
Roomijs verpakt per liter is steeds in onze zaak te verkrijgen. |
|
winterse ijstaart |
|---|
|
|
° sneeuwmannetje met vanille en tweede smaak naar keuze
|
|
|
proef onze Westhoek Streekproducten |
|---|
|
|
Vier van onze producten zijn erkend als "Westhoek Streekproduct": de coussin- en de poulet-taart, ons roomijsassortiment met o.a. de bekende parfait praliné en de "Zanzibar"
|
|
|
Westhoek Streekprodukt – roomijs parfait praliné
|
|---|
|
|
° roomijs op basis van vanille en fijngemalen amandelnougatine - steeds per liter verkrijgbaar
|
|
|
Westhoek Streekprodukt – Zanzibar-roomijs
|
|---|
|
|
° roomijs met drie lagen: parfait praliné, biscuit vanille en parfait vanille met in de likeur geweekte kersen - steeds per liter verkrijgbaar
|
|
|
Westhoek Streekprodukt – poulet-taart
|
|---|
|
|
° biscuit met marsepein en crême au beurre vanille in de vorm van een gebraden kipje
|
|
|
Westhoek Streekprodukt – coussin-taart
|
|---|
|
|
° bladerdeeg met crême pâtissière, méringue en crême au beurre moka
|
|
|
patés réductions (mini-gebakjes) |
|---|
|
|
° assortiment mini-gebakjes: fruit- en aardbeientaartjes, choux met slagroom, mini-éclairs, diplomat met ananas, zanddeeggebakjes met crême au beurre, appeltaartjes, franchipanes, ...
|
|
|
drooggebak van het huis |
|---|
|
 |
 millefeuille-taart |
° taarten met fruit, franchipane, abrikozenconfituur, millefeuille met bladerdeeg en crême pâtissière
|
|
|
confituretaart |
|---|
|
|
° bladerdeeg met abrikozenconfituur
|
|
|
appeltaart |
|---|
|
|
° met bladerdeeg en crême pâtissière
|
|
|
onze specialiteit van lente en zomer |
|---|
|
|
° aardbeientaart met bladerdeeg of zanddeeg
|
|
|
religieuse |
|---|
|
|
° de bekende "schuimtaart": bladerdeeg, crême pâtissière, zachte méringue met een krokant korstje
|
|
|
gebak met botercrême |
|---|
|
 |
|
progès vanille-moka |
° met duchesse of progrès - botercrême in verschillende smaken: vanille, moka, chocolade, praliné
|
|
|
pièce montée met botercrême |
|---|
|
 |
|
huwelijkstaart met progrès en botercrême |
° voor huwelijken, banketten, communies, ... - met duchesse of progrès
|
|
|
gebak met slagroom |
|---|
|
 |
|
St. Victor met ananas |
° S. Victor met slagroom, duchesse, ananas en kirsch - Merveilleux met biscuit vanille (progrès), ananas en kirsch
|
|
|
méringuetaarten met slagroom |
|---|
|
 |
|
mokatine |
° dijonnaise ananas, mokatine (slagroom met koffie), malgache (slagroom met chocolade)
|
|
|
Malgache |
|---|
|
|
° méringue, slagroom met chocolade en chocoladebladen
|
|
|
Bavarois |
|---|
|
 |
|
Bavarois met aardbeien |
° Bavarois op bodem van zanddeeg - met vanille, aarbeien of koffie
|
|
|
Riz condé |
|---|
|
 |
|
Riz condé - met saus van abrikozengelei en kirsch |
° met rijst, slagroom, ananas, perziken en kirsch - wordt geleverd in een glazen schotel
|
|
|
ons gamma ijsroom en roomijs |
|---|
|
 |
| duifjes op praalijs in parfait praliné |
° naast de parfait praliné en Zanzibar ook vanille, aardbeien, moka, chocolade, dijonnaise met méringue - praalijs voor banketten, geboorte, doop, communie, huwelijken, verjaardagen,...
|
|
|
ijstaarten voor verjaardagen |
|---|
|
 |
|
ijstaart voor verjaardagsfeest |
° verkrijgbaar in diverse smaakcombinaties en groottes
|
|
|
ijstaarten voor doopfeesten |
|---|
|
 |
|
kool voor doopfeest met marsepeinbladen |
° kool met marsepein
|
|
|
ijstaarten voor doopfeesten |
|---|
|
|
° wiegje
|
|
|
speciale ijstaarten |
|---|
|
 |
|
corbeille met bloemen in ijsroom |
° Donald-Duck, katje, hondje, voetbal, basketbal, tennisbal, corbeille, ananas glacé, sneeuwman, sneeuwbal, marquise
|
|
|
Iepers katje |
|---|
|
|
° ijstaart met vanille en smaak naar keuze
|
|
|
ijstaarten voor de communies |
|---|
|
|
Voor uw communiefeesten wij bieden u een gamma traditionele en vernieuwende ijstaarten voor de communies aan: ijslammetjes, kerkboeken, marquise, hartjes, voetbal in roomijs- zelfs quad's, basketbal- of voetbalplein in roomijs
|
|
|
ijslammetjes |
|---|
|
|
° het traditionele ijslammetje - verkrijgbaar in verschillende smaakcombinaties
|
|
|
kerkboek (missel) |
|---|
|
|
° met roomijs, nougatine en marsepein - verkrijgbaar in verschillende smaakcombinaties
|
|
|
voor de meisjes |
|---|
|
|
° marquise met suikerspin
|
|
|
een van onze nieuwste creaties |
|---|
|
|
° quad in ijsroom en marsepein
|
|
|
sorbets |
|---|
|
 |
|
ananas glacé |
° sorbets met champagne, kirsch, aardbeien, poire, ananas glacé opgevuld met sorbet van ananas
|
|
|
gebak met slagroom voor eindejaar |
|---|
|
 |
|
mokatine kerstbuche |
° St. Victor (slagroom,ananas en biscuit gesauceerd met kirsch), mokatine (slagroom met koffie en méringue), malgache (slagroom met chocolade en méringue)
|
|
|
onze ijstaarten voor eindejaar |
|---|
|
 |
|
ijsbuche met parfait-praliné |
° ijsbuches met parfait-praliné, vanille, aardbeien, zanzibar (met kersen en likeur), moka, chocolade - speciale ijstaarten: sneeuwbal met suikerspin, sneeuwman, dijonnaise met roomijs en méringue
|
|
|
gebak voor eindejaar |
|---|
|
|
° kerstbuches met botercrême (vanille, moka, chocolade) en biscuit (duchesse of progrès)
|
|
|
 |
|
|
|
